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Apfelpfannkuchen mit krossem Speck und Ahornsirup
Eierspeisen **
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Französisches Omelett klassisch
Eierspeisen **
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Französisches Omelett mit Rahmchampignons
Eierspeisen *
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Französisches Rahmrührei mit Trüffeln
Eierspeisen **
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Frittiertes Ei
Eierspeisen *
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Gefüllte Eier
Eierspeisen **
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Gekochte Eier in Senfsauce und Petersilienkartoffeln
Eierspeisen *
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Italienische Frittata
Eierspeisen **
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Käsesoufflé
Eierspeisen ***
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Kochen von Eiern
Eierspeisen *
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Mirabellenpfannkuchen
Eierspeisen **
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Öffnen eines Wachteleis
Eierspeisen **
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Pfannkuchenteig
Eierspeisen **
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Pochierte Eier Benedikt
Eierspeisen *
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Pochiertes Ei
Eierspeisen *
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Rührei
Eierspeisen *
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Rührei mit Käse
Eierspeisen *
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Rührei mit Kräutern
Eierspeisen *
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Rührei mit Pilzen
Eierspeisen *
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Rührei mit Tomate
Eierspeisen *
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Scharfes Spiegelei
Eierspeisen *
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Solei
Eierspeisen **
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Spanische Tortilla
Eierspeisen **
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Spiegelei
Eierspeisen *
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Strammer Max
Eierspeisen *
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Wachtelspiegeleier auf Tatarkanapees
Eierspeisen **
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Eisbergsalat putzen
Salate & Vorspeisen *
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Gemischter Bohnensalat mit Petersilie
Salate & Vorspeisen *
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Hausgemachte Yams-Chips
Salate & Vorspeisen **
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Hummercocktail mit Champignons
Salate & Vorspeisen **
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Kartoffel-Gurken-Salat mit Speckstreifen
Salate & Vorspeisen **
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Mangosalat mit Kirschtomaten, Minze und Rindfleisch
Salate & Vorspeisen **
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Meeresalgensalat mit Blattspinat und Sesamdressing
Salate & Vorspeisen *
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Nudelsalat mit Thunfisch und gekochtem Ei
Salate & Vorspeisen *
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Parfait von frischer Geflügelleber
Salate & Vorspeisen ***
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Reissalat mit Currymayonnaise und Obst
Salate & Vorspeisen *
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Rindercarpaccio mit Parmesan und Zitronensaft
Salate & Vorspeisen *
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Salat aus grünem und weißem Spargel mit pochiertem Ei
Salate & Vorspeisen *
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Schinkensülze mit Radieschen
Salate & Vorspeisen ***
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Tomatenmousse mit Pesto
Salate & Vorspeisen **
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Vorbereiten von grünem Bataviasalat
Salate & Vorspeisen *
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Vorbereiten von Ingwer
Salate & Vorspeisen *
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Vorbereiten von Meerrettich
Salate & Vorspeisen *
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Waldorfsalat
Salate & Vorspeisen **
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Bouillabaisse
Suppen **
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Bouillabaisse - Fondansatz
Suppen **
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Champignoncremesuppe
Suppen **
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Gazpacho
Suppen **
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Grüne Spargelcremesuppe mit Minze
Suppen **
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Hühnersuppe mit Butterklößchen und Muskat
Suppen **
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Hummer-Bisque
Suppen ***
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Italienische Gemüsesuppe
Suppen **
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Kartoffelsuppe mit Majoran
Suppen *
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Kerbelcremesuppe
Suppen **
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Kürbisrahmsuppe mit Käsecroûtons auf amerikanische Art
Suppen **
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Tomatensuppe mit Basilikumcroûtons
Suppen **
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