Kochen! Das Standardwerk Rezepte Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte & Pflanzliche Proteine

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Folgende leckere und erprobte Rezepte finden Sie in dieser App.

76 Rezepte der Kapitel:

Gemüse
Getreide & Hülsenfrüchte
Pflanzliche Proteine

	Artischocken braten Gemüse **
	Artischocken im Ganzen kochen Gemüse **
	Artischocken vorbereiten Gemüse **
	Artischockenböden roh marinieren Gemüse **
	Auberginen in Scheiben schneiden Gemüse *
	Aufgeschäumtes Blumenkohlpüree Gemüse **
	Austernpilze putzen Gemüse *
	Ayurvedischer Blumenkohl mit Tomaten und Kreuzkümmel Gemüse **
	Blattspinat gedünstet Gemüse *
	Breite Bohnen putzen Gemüse *
	Champignons putzen Gemüse *
	Erbsenschoten mit Kopfsalat und Schinkenstreifen Gemüse **
	Fenchelknolle in Würfel oder Streifen schneiden Gemüse *
	Fenchelknollen vorbereiten Gemüse **
	Frittierte Rote-Bete-Ricotta-Taschen Gemüse **
	Frühlingszwiebeln mit Grün vorbereiten Gemüse *
	Gebratene Reizker auf KnoblauchKümmel-Brot Gemüse **
	Gefüllte Auberginen mit Schafskäse Gemüse **
	Gemüsegulasch Gemüse *
	Glasierte Karottenstücke Gemüse **
	Grüne Bohnenkerne mit Knoblauch und Zwiebeln Gemüse *
	Grüner Spargel gekocht Gemüse *
	Jungen Lauch vorbereiten und waschen Gemüse *
	Käsefondue Gemüse *
	Karotten auf Vichy-Art Gemüse **
	Karotten vorbereiten Gemüse *
	Kürbis in Würfel schneiden Gemüse *
	Kürbisgratin mit Fontina-Käse Gemüse **
	Mangold – Blätter und Strunk trennen Gemüse *
	Paprikaschoten entkernen Gemüse *
	Paprikaschoten zum Füllen vorbereiten Gemüse *
	Pilzragout Gemüse **
	Quiche Lorraine mit Lauch Gemüse **
	Ratatouille Gemüse **
	Salatgurken schälen und entkernen Gemüse *
	Sauerkraut Gemüse *
	Shiitake-Pilze putzen Gemüse *
	Spinat waschen und verlesen Gemüse *
	Stauden- oder Bleichsellerie Gemüse *
	Tomaten entkernen Gemüse **
	Tomaten schälenauf die schnelle Art Gemüse **
	Tomaten schälen auf die richtige Art Gemüse **
	Tomatengratin mit Rosmarin und Mozzarellakäse Gemüse **
	Vorbereiten und waschen von Lauch Gemüse *
	Weißer Spargel gebraten Gemüse *
	Weißer Spargel gekocht Gemüse *
	Zucchini im Thymianbackteig mit Joghurtsauce Gemüse **
	Zucchini zum Füllen vorbereiten Gemüse *
	Zwiebeln in Streifen schneiden Gemüse *
	Zwiebeln in Würfel schneiden Gemüse **
	Bohnen-Tomaten-Eintopf mit scharfen Lammwürstchen Getreide & Hülsenfrüchte **
	Bulgur-Minz-Salat mitJoghurt und Tomaten Getreide & Hülsenfrüchte *
	Couscoussalat auf Guacamole und Tomaten Getreide & Hülsenfrüchte **
	Gegrillte Polenta mit Tomaten und Gorgonzola Getreide & Hülsenfrüchte **
	Hirsebuletten mit Koriander und Orangenschale Getreide & Hülsenfrüchte **
	Indisches Kichererbsen-Curry mit Zimtjoghurt und Minze Getreide & Hülsenfrüchte **
	Italienisches Linsengemüse mit Salsiccias Getreide & Hülsenfrüchte **
	Kochen von Berglinsen Getreide & Hülsenfrüchte *
	Kochen von Hirse Getreide & Hülsenfrüchte **
	Kochen von Polenta Getreide & Hülsenfrüchte **
	Kochen von Quinoa / Inkareis Getreide & Hülsenfrüchte **
	Kochen von Tellerlinsen Getreide & Hülsenfrüchte *
	Kochen von Wachtelbohnen Getreide & Hülsenfrüchte *
	Kochen von weißen Bohnen Getreide & Hülsenfrüchte *
	Mexikanische Chilibohnen mit Chipotle-Chilischoten Getreide & Hülsenfrüchte **
	Saures Linsengemüse Getreide & Hülsenfrüchte **
	Wachtelbohnen-Ragout mit gebratener Entenbrust Getreide & Hülsenfrüchte **
	Zubereiten von Bulgur Getreide & Hülsenfrüchte *
	Zubereiten von Couscous Getreide & Hülsenfrüchte *
	Brokkoli mit Spargel und Seitan Pflanzliche Proteine **
	Gefüllte Yuba-Taschen mit Chinakohl und süßer Sojasauce Pflanzliche Proteine **
	Maisfusilli mit Blumenkohl und Sardellen Pflanzliche Proteine **
	Misosuppe mit Spinat und Tofu Pflanzliche Proteine *
	Tempeh frittiert mit verschiedenen Dips Pflanzliche Proteine *
	Tofu in scharfer Currysauce mit Thai-Basilikum Pflanzliche Proteine **
	Vegetarisches Gulasch mit Kartoffeln und Paprika Pflanzliche Proteine **